El Pie de Fresa es un postre clásico que nunca falla. Con un toque de helado de Cinco Litros Vainilla Fresa, se convierte en un algo irresistible.
¿Listo para degustar este exquisito postre?
Ingredientes
- 80 gr. de margarina.
- 80 gr. de azúcar en polvo.
- 160 gr. de harina.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 100 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de crema chantilly.
- 100 gr. de azúcar en polvo.
- 2 yemas.
- 100 gr. de harina.
- 750 gramos de fresas.
- Cinco Litros Vainilla Fresa.
Preparación
Sigue estos pasos para crear un pie de fresa que será la estrella de cualquier reunión.
Prepara la Masa: En un bol, mezcla los ingredientes secos y forma una corona. Coloca la mantequilla en el centro, agrega esencia de vainilla y yemas, y amasa hasta obtener una masa suave. Estira con un rodillo y forra un molde enmantequillado.
Haz el relleno: En otro bol, bate la mantequilla, yemas y crema de leche hasta que estén homogéneos. Agrega azúcar en polvo y harina, mezcla bien y rellena la base de masa. Hornea a 180°C por 30 minutos.
Añade la capa de fresa: Retira del horno y cubre con mermelada de fresa. Decora con láminas de fresa y crema chantilly.
Sirve con helado: Para el toque final, acompaña cada porción con las bolas que quieras de Cinco Litros Vainilla Fresa. ¡Disfruta de un pie de fresa que encantará a todos!
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