Bate la crema hasta que se formen picos suaves e incorpora al helado
Diluye la gelatina sin sabor en agua hirviendo y añádela a la crema
Agrega el jugo de limón y el azúcar hasta que todo esté integrado
Vacía un poco de la mezcla en una copa, agrega mermelada de cereza y algunas cerezas negras, y encima coloca más mezcla de helado de vainilla
Repite el procedimiento en otras tres copas. Refrigera y sirve tu Parfait de cerezas cuando esté firme.
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