Churros con Chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de agua 
  • 1 taza de Leche Semidescremada preparada 
  • 1 cucharada de azúcar 
  • 1 pizca de sal 
  • 2 cucharadas de margarina 
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso 
  • 1 huevo 
  • 1 lata de Crema de Leche 
  • 1 Helado de vainilla chips 

Preparación

1

En una olla, vierte el agua, la Leche Semidescremada preparada, el azúcar y la sal. Lleva al fuego. Cuando esté a punto de hervir, añade la margarina y la harina. Con una paleta de madera, incorpora rápidamente. Mezcla hasta que espese y retira del fuego.

2

Coloca la mezcla en un bol y deja reposar un poco. Agrega el huevo e integra bien. Deja enfriar. En una sartén o caldero, calienta suficiente aceite. Con una manga pastelera con boquilla estrellada, agrega la mezcla con cuidado, formando los churros. Fríe hasta que estén dorados.

3

Para el topping: En una olla, calienta la Crema de Leche. Retira del fuego y mezcla muy bien. ¡Sirve los churros con chocolate al gusto y helado de vainilla chips!

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